la Dreum de noël
composée de différents malts, plusieurs variétés de houblon.
Elle est surtout plus riche en malt torréfié, plus ambrée, elle développe des arômes plus corsés...
Elle titre 8°.

cette bière est une bière de garde naturelle de fabrication artisanale, non filtrées, sans conservateur, sans colorant ni additif. Elle est brassée selon les méthodes anciennes. Cette bière, après une 3ème fermentation en bouteille, est mise en vente après 2 mois de garde.